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編集者ひとりごと

最後の朱華園

福山営業所の香川です。

 

6月19日から休業になる尾道ラーメンの朱(シュウ)さんこと「朱華園」。最後になるかもしれないので食べたいと家族から要望があり、お持ち帰りでいただきました。

 

 

具材4人前を買って、家族の分も作りました。私はラーメンが大好きで、自宅には雷紋入りのマイラーメンどんぶりがあります。今回もピンボケですが、出来上がりの朱さんのラーメン、おいしそうでしょう!もちろん、スープも全部飲み干しました。

 

平日にもかかわらず店頭は大行列の大忙しで、ギョウザを食べられなかったのが唯一の心残りです。子供のころに親が持ち帰ってくれたギョウザのタレが、ブタの形の容器に入ってたのが懐かしい思い出です。

 

いつの日かお店が復活する日を願っています。今まで、おいしいラーメンをありがとうございました。

 


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